跳到主要內容

望鄉人

兔兔學姐(新暱稱,蠻嘔心)3月底離台歸馬,本來想請她吃一頓飯,無耐她人緣極佳,活死人學長也搶著請客,阿祖未有餘閒辦家聚。我怕琼姐山長水遠帶來的年糕和蘿白糕變壞,因此主動出馬,約了大家去兔子的家聚餐。不能說這是一頓很好的飯,太久沒煮,出菜順序出錯,以致生菜賣相其差。魚要讚油之時,一眾女生在旁大呼小叫︰「學長,要爆炸啦!你看鍋子!!」(早叫她們出去的了!),也失敗了,油香不足反使魚肉像油浸一樣。紫菜湯極淡,雖然我滾湯一般都淡,但雞脾姑(秀珍姑)原來真的一點味道都沒有,又買不到草菇。
已經快兩年沒煮飯,興致極高卻失敗收場,昨晚好好反省,卻不覺難過(換了以前我應該會絕食兩小時吧!)略為回想,也差不多7、8年沒一次過煮那麼多人的份量。初中時當然我作主廚,最多也是8個,之後和大B一夥聚會,主廚就換了肥俊。肥俊還真厲害,厲害不只是技術,更強在於份量估計。昨晚煮太多,因為我心裡想,應該買以前差不多的份量,沒想到暴龍和食菜動物之間食量存在決定性的差異,要不是昨晚一役,我也不知道大B一夥的食量是這麼驚人(幹!10個人打邊爐3小時從頭到尾沒停過肉、菜、啤酒)。好了,假如有下次我會衡量衡量,不過應該不會有下次。
沒有怪責自己,源於自己想通了。原來一頓飯最重要不是菜色,而是身邊的人,幾個人坐下來暢談,才是最重要。人情溫暖比起珍膳百味重要太多,這次一別,又不知何年何月能再會。
囧!對呀!忘了拍照!
補今次菜單︰
馬來西亞黃咖哩<~~兔子學姐的公煮的,超好吃。
茶葉拌豆+雞腳酸辣湯<~~免甸菜,巧仙煮的。茶葉拌豆還好。湯我受不了,大家都說不錯,是我不習慣吃味道太重的吧。
失敗的廣東菜︰紫菜湯、蒸鱸魚、炒生菜
沒失敗的潮洲菜︰金菇扒鮮菇

留言

這個網誌中的熱門文章

墨爾本旅遊交通全攻略

來墨爾本三個星期,總算搞清楚交通狀況。一如出發前的諾言,除了沒人看的遊記,旅遊攻略也會多打一些,以衝流量。


主要網站
Public Transprot Victoria: http://ptv.vic.gov.auMetro:http://www.metrotrains.com.au全路線圖:http://ptv.vic.gov.au/getting-around/maps/目錄
一、墨爾本交通概覽
二、公共交通遊玩攻略
  -全免錢! 巿中心遊玩大法
  -省錢旅遊方式
三、簡易行程規劃
  -擅用客戶服務中心
  -惱中的下班時間
另注:Skybus+酒店接駁服務

矛盾大作戰──Nikon VS Canon

我猜,問「哪一家的相機比較好」這個問題,一定比問「照片怎麼拍才好看」的人多上好幾倍。至少在還沒有選擇「敗」那一家照相機之前,大家都會猶豫、考慮、拼命上網找資料,然後懷疑網上資料不盡不實,覺得自己的「感覺」最準確,又苦無「使用」機會。去店家捧着照相機玩一兩個小時又覺得太誇張怕被罵……
想起來我頗幸運,雖然沒有單反,但我已經玩過很多器械,包括︰D90、D7000、D3100、500D、550D、5DMK2、5DMK3、Sony A99、Nex 3,而且是每一抬最少拍了三百張的程度。甚至iphone、Canon和Nikon各類型的DC……因此,我覺得自己雖然不是專業的攝影師,應該也有資格談一談器械的選擇順便衝一下流量吧。

毋需鬧鐘的日子

這是多少年來的習慣?

設定六點半的鬧鐘,實際上六點已經醒來,坐在床上,等着手機響鬧,單調乏味的預設音效,爬起來關掉。上個廁所,再看一點書,看到是時候出門為止。中學時,七點。大學不固定,或七點或十點。上班這幾年就很固定了,一律七點十分出門,只不過六點半醒來後,往往一邊播土豆,一邊看書,不太看得進去,斷斷續續地。

來到墨爾本一個禮拜,一頁書都沒看過。