「我係機場啊，做乜？改緊簿囉。去邊？日本啊。妻籠宿，日本神秘的小山城。旅遊書介紹過的。」
趁着七一長假，打電話約舊同事飲茶，沒料到他已搭上飛往日本的飛機。
香港人很奇怪，對自身居住的地方不聞不問，不知道屋邨後山的風光，不知道自家門前的夏花已開。卻對日本的一切了如指掌，櫻花盛開的時份、地下街最好吃的炸雞、曲山幽林秘湯……何故我們對日本這麼痴迷，痴迷到只要找不到題材，就去談日本。痴迷到，一本雜誌叫《Hong Kong Walker》，內容全部報導日本，與香港無關。
全世界最大的反日基地，出版的一系列日本雜誌，以「國內唯一專門關注日本的媒體品牌」自居。《知日》以mook的形式出版，mook者，book和magazine 的混合物，開本、設計和組稿，採取雜誌形式，多位作者、攝影師和設計師，共同參與文字創作。Mook通常以「專輯」、「特刊」形式組稿，每期只做一個主題，全書只談一個議題，圍繞這個議題作出專書、研究討叢般深入的特刊。
全世界最大的反日基地，出版的一系列日本雜誌，以「國內唯一專門關注日本的媒體品牌」自居。《知日》以mook的形式出版，mook者，book和magazine 的混合物，開本、設計和組稿，採取雜誌形式，多位作者、攝影師和設計師，共同參與文字創作。Mook通常以「專輯」、「特刊」形式組稿，每期只做一個主題，圍繞這個主題製作出專書般刊物。
《知日》強大的影響力即在於此，以接近月刊的頻率出版，深入報導日本。富士山，一期；太宰治，一期；日語漢字，一期。選題不走嚴肅學術路線，傾向普及知識，有如紀錄片的節奏，易讀又有趣味。
不過整個系列做了三十幾本，難免令人覺得千篇一律。開始先找幾位名家，評論主題。以《知日．太宰治》為例，先找廖偉棠等名家，短評太宰治。接着長篇幅的太宰治生平簡介，雜誌專題一樣的深度，敘述太宰治出生成長，作品成書時期，巧妙地避開了嚴謹文本研究、學術評論，中間穿插大量圖片和軼文趣事。後半部是太宰治愛好者專訪，居然有人熱愛太宰治，到要棄掉工作，開設專屬太宰治的書店……
雜誌在大陸地區推出之後，造成強大的品牌效應。由《知日》到《知日store》再到《日和手帖》，它代表着「日本」在大陸地區擁有龐大的讀者群和巿場。
知日store︰https://zhijapan.world.taobao.com/
相較於《知日》，《秋刀魚》更接近雜誌。選題至目前為止，《秋刀魚》更為精緻、版面設計接近日本風格，甚至可以直譯成日文，在日本當地出售。
這一點當然要歸功於台灣的編輯團隊，他們2014年在flyingv集資網站上的宣傳語，正正是「跨越國際距離，打造臺灣第一本由淺入深的日本文化生活風格雙月刊」。是的，《秋刀魚》並不是大型雜誌社新發行的產品線，它是由創辦人許哲寧一手一腳，透過集資網站籌得的款項創辦。此前，許哲寧是《小日子》的行政助理，擔任過編務工作。
辦雜誌是許哲寧大學時代的理想，他敏感地發現曾被殖民的台灣文化，很大一部份仍與日本緊密地連結着。他想，假若要創辦一本能養活自己的雜誌，日本確是個好題材。事實證明許哲寧眼光準確，《秋刀魚》未出版已獲巿場支持，成功集資。
《秋刀魚》的定位接近文化生活誌，而不是旅遊雜誌。編輯團隊發掘題材的能力更勝《知日》，《知日》仿佛就着已有的題材進行策劃。《秋刀魚》卻似探進日本街巷，選題精細而不那麼讓人驚艷。對讀者的要求自然就更高，資訊、文字需要閱讀消化，不可直接複製，加進旅遊列表，留待空閒時走馬看花，到此一遊。
他們三個真正走進了日本的街巷，旅居在日本。
很難想像一開始是隨心隨意的旅行。dato、奕凱和Azona三人，先後在左京都、北海道央旅居。他們鑽進住宅區，訪談匠人的獨立小店、偕日本人逛居酒屋、午後街道和小孩子拍照、深入農莊體驗農耕生活……還遭到警察調查。在facebook，能讀到箋語般的圖文；在書裡，能看見他們吃早餐和跑步的節奏。
他們的企劃是網媒走到紙媒的標準示範。題材也是日本。
男子休日視覺下的日本，帶着台灣的婉約和溫情，感覺就如日本版的《小日子》。既訪錄日本人的小確幸，同時訴說一種旅居生活的閒適態度。實在令人羨慕──因為一般人，上班族做不到。
讀者憧憬着男子休日的生活模式，明明在工作，明明是取材，明明是廣告文案加盧廣仲風格圖文版，卻仍然抵擋不住魅力。因為日本，因為悠閒的生活模式在日本這塊土地實現，大大加分了。
我們都討厭自己生活的地方，無法擺脫日常重複勞動的折磨。嚮往日本獨特文化的滋養，透過別人的敘述，生起一種「我也好想過這種生活」的外求的動力，用以持續地繼續營營役役下去。聚會之時，陷入無話可說的苦惱，便開口講講日本的新鮮見聞。去不了日本，也可以讀書。
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| 脇本陣奥谷--取自妻籠宿官方網頁 |
趁着七一長假，打電話約舊同事飲茶，沒料到他已搭上飛往日本的飛機。
作為一個窮編輯，不由得感嘆︰「你放假去日本，我放假就去日本城。」
香港人很奇怪，對自身居住的地方不聞不問，不知道屋邨後山的風光，不知道自家門前的夏花已開。卻對日本的一切了如指掌，櫻花盛開的時份、地下街最好吃的炸雞、曲山幽林秘湯……何故我們對日本這麼痴迷，痴迷到只要找不到題材，就去談日本。痴迷到，一本雜誌叫《Hong Kong Walker》，內容全部報導日本，與香港無關。
反日、哈日，不如《知日》
全世界最大的反日基地，出版的一系列日本雜誌，以「國內唯一專門關注日本的媒體品牌」自居。《知日》以mook的形式出版，mook者，book和magazine 的混合物，開本、設計和組稿，採取雜誌形式，多位作者、攝影師和設計師，共同參與文字創作。Mook通常以「專輯」、「特刊」形式組稿，每期只做一個主題，全書只談一個議題，圍繞這個議題作出專書、研究討叢般深入的特刊。
全世界最大的反日基地，出版的一系列日本雜誌，以「國內唯一專門關注日本的媒體品牌」自居。《知日》以mook的形式出版，mook者，book和magazine 的混合物，開本、設計和組稿，採取雜誌形式，多位作者、攝影師和設計師，共同參與文字創作。Mook通常以「專輯」、「特刊」形式組稿，每期只做一個主題，圍繞這個主題製作出專書般刊物。
《知日》強大的影響力即在於此，以接近月刊的頻率出版，深入報導日本。富士山，一期；太宰治，一期；日語漢字，一期。選題不走嚴肅學術路線，傾向普及知識，有如紀錄片的節奏，易讀又有趣味。
不過整個系列做了三十幾本，難免令人覺得千篇一律。開始先找幾位名家，評論主題。以《知日．太宰治》為例，先找廖偉棠等名家，短評太宰治。接着長篇幅的太宰治生平簡介，雜誌專題一樣的深度，敘述太宰治出生成長，作品成書時期，巧妙地避開了嚴謹文本研究、學術評論，中間穿插大量圖片和軼文趣事。後半部是太宰治愛好者專訪，居然有人熱愛太宰治，到要棄掉工作，開設專屬太宰治的書店……
雜誌在大陸地區推出之後，造成強大的品牌效應。由《知日》到《知日store》再到《日和手帖》，它代表着「日本」在大陸地區擁有龐大的讀者群和巿場。
知日store︰https://zhijapan.world.taobao.com/
連日本人都好奇的雜誌──秋刀魚
相較於《知日》，《秋刀魚》更接近雜誌。選題至目前為止，《秋刀魚》更為精緻、版面設計接近日本風格，甚至可以直譯成日文，在日本當地出售。
這一點當然要歸功於台灣的編輯團隊，他們2014年在flyingv集資網站上的宣傳語，正正是「跨越國際距離，打造臺灣第一本由淺入深的日本文化生活風格雙月刊」。是的，《秋刀魚》並不是大型雜誌社新發行的產品線，它是由創辦人許哲寧一手一腳，透過集資網站籌得的款項創辦。此前，許哲寧是《小日子》的行政助理，擔任過編務工作。
辦雜誌是許哲寧大學時代的理想，他敏感地發現曾被殖民的台灣文化，很大一部份仍與日本緊密地連結着。他想，假若要創辦一本能養活自己的雜誌，日本確是個好題材。事實證明許哲寧眼光準確，《秋刀魚》未出版已獲巿場支持，成功集資。
《秋刀魚》的定位接近文化生活誌，而不是旅遊雜誌。編輯團隊發掘題材的能力更勝《知日》，《知日》仿佛就着已有的題材進行策劃。《秋刀魚》卻似探進日本街巷，選題精細而不那麼讓人驚艷。對讀者的要求自然就更高，資訊、文字需要閱讀消化，不可直接複製，加進旅遊列表，留待空閒時走馬看花，到此一遊。
男子休日委員會
很難想像一開始是隨心隨意的旅行。dato、奕凱和Azona三人，先後在左京都、北海道央旅居。他們鑽進住宅區，訪談匠人的獨立小店、偕日本人逛居酒屋、午後街道和小孩子拍照、深入農莊體驗農耕生活……還遭到警察調查。在facebook，能讀到箋語般的圖文；在書裡，能看見他們吃早餐和跑步的節奏。
他們的企劃是網媒走到紙媒的標準示範。題材也是日本。
男子休日視覺下的日本，帶着台灣的婉約和溫情，感覺就如日本版的《小日子》。既訪錄日本人的小確幸，同時訴說一種旅居生活的閒適態度。實在令人羨慕──因為一般人，上班族做不到。
讀者憧憬着男子休日的生活模式，明明在工作，明明是取材，明明是廣告文案加盧廣仲風格圖文版，卻仍然抵擋不住魅力。因為日本，因為悠閒的生活模式在日本這塊土地實現，大大加分了。
我們都討厭自己生活的地方，無法擺脫日常重複勞動的折磨。嚮往日本獨特文化的滋養，透過別人的敘述，生起一種「我也好想過這種生活」的外求的動力，用以持續地繼續營營役役下去。聚會之時，陷入無話可說的苦惱，便開口講講日本的新鮮見聞。去不了日本，也可以讀書。
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